Nutrición y Salud para tu Bienestar, Autoestima
y Felicidad
Soy Blanca Díez, nutricionista especializada en alimentación consciente
Como Nutricionista Integrativa, mi objetivo principal es ayudarte a alcanzar un estado de bienestar completo a través de tu alimentación, tanto a nivel físico, emocional como social. Si eres una mujer que busca sentirse feliz con su cuerpo y tener un estilo de vida saludable, puedo brindarte herramientas y estrategias para que aprendas a escucharte, observarte, entenderte, atenderte y divertirte mientras te cuidas. Con mi ayuda, puedes liberarte de la necesidad de hacer dietas y encontrar una relación más saludable con la comida y contigo misma. Libérate de una vez por todas de las dietas para que, finalmente, dejes de necesitarme.
¡Trabajemos juntas para alcanzar tus objetivos de salud y felicidad!
Soy Blanca Díez, soy de Madrid, y desde hace 15 años estoy ejerciendo como nutricionista en Palma de Mallorca. Además de ser una nutricionista online.
Soy una Dietista-Nutricionista especialista en alimentación consciente y guío a las personas en un proceso de cambio de hábitos que les permita brillar por encima del peso, la báscula y las dietas, fomentando una relación de paz y flexibilidad con ellas mismas y con la comida, construyendo una relación de paz y flexibilidad con ellas mismas y con la comida.
Como nutricionista en alimentación consciente, sé que es necesario mirar a la persona como un todo, dejando atrás esa perspectiva simplista de la popular frase “somos lo que comemos”, poniendo el foco en ti, en tu momento vital y en tu bienestar, autoestima y felicidad que al final, es lo único que de verdad importa.
Afortunadamente se puede encontrar un equilibrio y tenerlo todo: sentirte a gusto con tu cuerpo físico, disfrutar y hacer innovaciones en la cocina, asistir a eventos sociales y familiares sin miedo y volver sin culpa…
Pero para encontrar ese equilibrio, es fundamental despertar una nueva mentalidad y así convertir tus patrones alimentarios de una manera consciente e intuitiva.
Conóceme
Yo también he estado a dieta, de pequeña tenía sobrepeso y he pasado parte de mi niñez atrapada en “la dieta del cajón derecho”,
de hecho, mi hermana todavía me llama cariñosamente “gordi”.
Quizá ese fuera el motivo por el que finalmente decidí convertirme en Dietista-Nutricionista.
En mi primera etapa adulta, al vivir sola y mudarme de ciudad, y empezar a ejercer como nutricionista en Mallorca, más concretamente como nutricionista en Palma de Mallorca, perdí mucho peso y me quedé flaca como un palo, sin embargo, todo cambió a los 30. Empecé a cambiar mis hábitos para fomentar la salud con el ejemplo, cuando comencé a comer saludablemente, pero en exceso.
Me sentía frustrada, decepcionada y triste, como nutricionista tenía todos los conocimientos sobre alimentación, pero estaba ganando peso, me sentía incómoda con la ropa y ni me veía ni me encontraba bien. Estaba muy lejos de sentir bienestar, autoestima y felicidad.
Fue en ese momento cuando descubrí que no solo bastaba con ser experta en nutrición y contar con los conocimientos, sino que debía trabajar en otros aspectos que no se basara solamente en un abordaje conductual. Era, por tanto, necesario ir más allá de ser simplemente especialista de nutrición.
Transmito con pasión y humor los beneficios físicos, emocionales y sociales de una alimentación intuitiva y consciente. Los asistentes siempre tenéis a vuestra disposición herramientas prácticas para poder aplicarlo diariamente”.
Experta en Nutrición, Salud
y Bienestar
Los Dietistas-Nutricionistas, como expertos en nutrición, somos los profesionales sanitarios indicados para proporcionar un asesoramiento nutricional adecuado y ayudar a las personas con su alimentación. Mi método, respaldado por mi título universitario, ofrece dinámicas innovadoras como la alimentación consciente.
Nutricionista Alimentación Consciente
Autoconocimiento y Desarrollo Personal
Estrategia y Gestión del Tiempo
También he sido una Dietista-Nutricionista convencional
Lo que nos enseñaban a hacer en la universidad y lo que todavía se enseña es a ser expertos en nutrición, es decir, a través de nuestro asesoramiento nutricional combinar nutrición y salud. En definitiva, a pautar alimentos, no a acompañar a personas.
Así que, durante muchos años, yo también pensaba que la mejor manera de ayudaros era daros un menú personalizado y consejos nutricionales que renovaba cada semana teniendo en cuenta vuestras necesidades de energía y nutrientes, gustos, aversiones, preferencias, jornada laboral y práctica de actividad física.
Eso os permitía adquirir rutinas, equilibrio y seguridad para conseguir bajar de peso, ordenar vuestra alimentación y sentiros mejor con vosotras mismas y con vuestra composición corporal, sin embargo, no conseguía que os engancharais ni disfrutarais con el proceso.
Mi experiencia es que al no participar ni decidir los cambios sobre vuestra alimentación, por mucho que desde la empatía intentara informaros, aconsejaros y daros recomendaciones, al cabo de un tiempo erais presa de la monotonía, la falta de motivación y la dependencia y al no haber adquirido nuevos recursos ni los aprendizajes necesarios para transformar y liderar vuestra alimentación, abandonabais el proceso sin haber conseguido ni los resultados esperados ni el bienestar, la autoestima y felicidad que habíais venido a buscar en primer lugar.
Desde Mallorca al mundo
Actualmente estoy ejerciendo como nutricionista en Mallorca, pero gracias a las nuevas tecnologías, y a la posibilidad de tener las sesiones en formato online, cualquier persona de habla hispana sin importar su ubicación actual puede disfrutar de la mirada de la alimentación consciente.
Mis servicios
Blog de nutrición, alimentación saludable y bienestar emocional
Blog sobre nutrición dónde leer recomendaciones para una vida saludable. Una alimentación saludable va más allá de la dieta. Cuida tu salud a través de la alimentación consciente.
Blanca Díez Herrero
Dietista-Nutricionista
nº Col IB0056
